Frites de légumes et crème à la feta

Etape 1 /6

Epluchez les patates douces et les pommes de terre. Coupez-les, séparément, en bâtonnet de 0,5 cm de côté puis placez-les dans des récipients.

• 0.5 Patate douce
• 2g Pommes de terre

Etape 2 /6

Assaisonnez-les avec les herbes séchées, l’huile, le sel et le poivre.

• 0.5 Patate douce
• 2g Pommes de terre
• 0.5càc Herbes séchées
• 1càc Huile d’olive
• Sel, poivre

Etape 3 /6

Placez-les patates douces dans l’appareil muni de la plaque. Sélectionnez le programme. Lancez la cuisson.

• 0.5 Patate douce

Etape 4 /6

Pendant ce temps, préparez la sauce dans un récipient, émiettez la feta et ajoutez le yaourt grec, l’huile d’olive. A l’aide d’une fourchette, mélangez et ajoutez le zeste râpé d'un citron et la menthe hachée. Poivrez et mélangez à nouveau. Conservez au frais jusqu'au service.

• 50g Feta
• 50g Yaourt grec
• 0.25zeste Citron jaune
• 0.5càs Menthe
• Poivre

Etape 5 /6

Lorsque les patates douces sont cuites, retirez-les de l’appareil puis placez-les pommes de terre dans l’appareil muni de la plaque. Sélectionnez le programme. Lancez la cuisson.

• 2g Pommes de terre

Etape 6 /6

Disposez les frites sur des assiettes. Accompagnez de la sauce.

• 50g Feta
• 50g Yaourt grec
• 0.25zeste Citron jaune
• 0.5 Patate douce
• 2g Pommes de terre
• 0.5càc Herbes séchées
• 1càc Huile d’olive
• Sel, poivre
• 0.5càs Menthe
• Poivre